庫(kù)存是企業(yè)管理的核心,公司一定要提供足夠的商品來(lái)滿足客戶需求,但又不能冒著浪費(fèi)金錢和資源的風(fēng)險(xiǎn),一味的增加庫(kù)存。
不同的企業(yè)在庫(kù)存管理這個(gè)問(wèn)題上就“八仙過(guò)海各顯神通”了,常見的處理方法有:
1. 經(jīng)驗(yàn)法:計(jì)劃員根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)針對(duì)每一個(gè)型號(hào)設(shè)置一個(gè)庫(kù)存水平值,不定期調(diào)整,并以此進(jìn)行轉(zhuǎn)換;
2. 近似處理法:假設(shè)期初庫(kù)存等于期末庫(kù)存,所以供應(yīng)數(shù)量也就等于需求數(shù)量;
3. 上報(bào)法: 總部無(wú)法確定合適的庫(kù)存數(shù)量,所以各個(gè)銷售區(qū)域在上報(bào)需求的同時(shí),還要上報(bào)未來(lái)每個(gè)月的期初庫(kù)存值;
4. 總量經(jīng)驗(yàn)法:根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn),確定合理庫(kù)存總量水準(zhǔn)(例如:合理的庫(kù)存總量大約為3個(gè)月的銷售量),然后根據(jù)每月各型號(hào)的需求數(shù)量計(jì)算月末的庫(kù)存總量,根據(jù)各個(gè)型號(hào)的需求數(shù)量進(jìn)行庫(kù)存分配,以此確定各個(gè)型號(hào)的期末庫(kù)存數(shù)量。
以上這些方法有一個(gè)共同特征:為了確定庫(kù)存而確定庫(kù)存。
很顯然,如果庫(kù)存數(shù)量是不正確的,那么計(jì)劃中確定的生產(chǎn)入庫(kù)數(shù)量也就不是正確的。
很多企業(yè)儲(chǔ)備庫(kù)存的邏輯是需求量大儲(chǔ)備的庫(kù)存也要較大。聽起來(lái)好像很有道理,實(shí)際上是完全錯(cuò)誤的。正確的邏輯是需求波動(dòng)大,儲(chǔ)備的庫(kù)存大,庫(kù)存主要用于應(yīng)對(duì)未來(lái)需求不確定性,而不是為了滿足未來(lái)需求。未來(lái)的需求應(yīng)該通過(guò)生產(chǎn)去滿足, 需求大,我生產(chǎn)多,需求少,我生產(chǎn)少。
企業(yè)為什么要關(guān)注庫(kù)存?
明顯的問(wèn)題是資金占用。企業(yè)一旦購(gòu)買了材料,就將現(xiàn)金變成了存貨沉淀在資產(chǎn)負(fù)債表,然后,只有通過(guò)銷售才可能變現(xiàn),這需要時(shí)間,資金的占用隨時(shí)間拉長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生越來(lái)越高的機(jī)會(huì)成本。
然后是倉(cāng)儲(chǔ)成本。如果是外租倉(cāng)庫(kù),更容易有明顯的感覺(jué)和體會(huì),因?yàn)橐獙?shí)際支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用。如果是自有倉(cāng)庫(kù),可能會(huì)覺(jué)得這沒(méi)什么啊,反正庫(kù)房空著也是空著。但是倉(cāng)庫(kù)有管理人員,有折舊,還有如果可以降低存貨總量,是不是一開始就可以少建倉(cāng)庫(kù)面積,或者可以把倉(cāng)庫(kù)空間外租。
還有存貨的損耗。有日常的自然損耗,也有人為因素導(dǎo)致的損耗。這或許還是小幾率事件,但存貨的跌價(jià)常常是高概率事件,尤其是隨時(shí)間的拉長(zhǎng),存貨質(zhì)量也會(huì)下降,市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)會(huì)很有可能導(dǎo)致存貨發(fā)生跌價(jià)。
最 后一個(gè)指標(biāo)是周轉(zhuǎn)。周轉(zhuǎn)越快意味著企業(yè)能用更少的運(yùn)營(yíng)資金賺到更多的利潤(rùn)。
如何提升庫(kù)存管理水平?
01 建立庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)
設(shè)置一條庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)的基線,它可以幫助企業(yè)在任何特定時(shí)間了解庫(kù)存的情況。無(wú)論如何保持該基準(zhǔn)不發(fā)生變動(dòng),這點(diǎn)很重要。這可以讓企業(yè)更好地衡量訂單和需求,當(dāng)庫(kù)存低于該基線時(shí),你就知道該訂購(gòu)或生產(chǎn)更多產(chǎn)品了。
■設(shè)立合適的基線,需要綜合考慮過(guò)去的績(jī)效、當(dāng)前的需求以及銷售率。一旦完成這些基礎(chǔ)工作,這一基線會(huì)使庫(kù)存管理的其他內(nèi)容都變得更加容易。
■此外,由于需要根據(jù)業(yè)務(wù)狀況隨時(shí)調(diào)整擴(kuò)大或減少庫(kù)存,所以還需要一個(gè)定期評(píng)估需求和銷售的系統(tǒng),并根據(jù)績(jī)效調(diào)整基線。
02 遵從FIFO(先進(jìn)先出)原則
“First-in,F(xiàn)irst-out”(FIFO原則,即先進(jìn)先出)是庫(kù)存管理的永恒原則。這意味著在銷售新的產(chǎn)品之前,應(yīng)該先銷售舊產(chǎn)品、舊庫(kù)存。這對(duì)易腐貨物較重要,因?yàn)槟阋欢ㄒ诘狡谌罩俺鍪圻@些物品。
這就需要一個(gè)有條理、易跟蹤的倉(cāng)庫(kù)。
例如從貨架前面取出要出售或運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品,那么從zui后一個(gè)貨架開始,后面的產(chǎn)品也隨之向前移動(dòng)。
03 考慮自動(dòng)化
先進(jìn)的技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)從客戶服務(wù)到復(fù)雜制造的各種自動(dòng)化或環(huán)節(jié)優(yōu)化。
例如,機(jī)器人自動(dòng)化可用于在工廠車間,用來(lái)完成機(jī)械或重復(fù)性的勞動(dòng)。它不僅將人力從機(jī)械勞動(dòng)中解放出來(lái),讓人工從事其他更重要的工作,同時(shí)還全面提高了效率。
04 定期進(jìn)行審核
定期的對(duì)賬或?qū)徲?jì)有助于了解運(yùn)營(yíng)的績(jī)效和效率,而且還可以找出需要處理的問(wèn)題或挑戰(zhàn)。
例如,在審計(jì)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)存貨過(guò)多,數(shù)據(jù)會(huì)及時(shí)體現(xiàn)出來(lái),通知你在耗盡庫(kù)存之前減少訂購(gòu)或生產(chǎn)新貨品。
05。信息化工具的使用
大數(shù)據(jù)和人工智能等現(xiàn)代技術(shù),可以幫助我們深入了解企業(yè)產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù),從而獲得較強(qiáng)的洞察力。
例如通過(guò)信息化系統(tǒng)收集整合數(shù)據(jù),管理者可以查看大量的績(jī)效和銷售數(shù)據(jù),可以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)未來(lái)一年甚至更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)業(yè)務(wù)的發(fā)展走向。
庫(kù)存管理的好壞體現(xiàn)企業(yè)的管理水平,不僅影響著企業(yè)的綜合成本,而且也是制約著整條供應(yīng)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
隨著信息技術(shù)的發(fā)展,制造企業(yè)與供應(yīng)商可以共享需求和庫(kù)存信息,企業(yè)內(nèi)部間的信息傳遞也能更及時(shí),以“信息”代“庫(kù)存”的發(fā)展趨勢(shì),將大幅度減少實(shí)物庫(kù)存,大大減少企業(yè)間的存貨風(fēng)險(xiǎn)。
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